「 自給 」 一覧

職業としての農業は日本では難しい。そのことは農業を始めてすぐに分かった。そこで無理だからこそ、「地場・旬・自給」を掲げた。何故専業農家が成り立たないか。このことを少し考えてみる。日本の国土は、 　... 続きを読む

だいぶ朝夕は肌寒くなった。作物も夏の旺盛な生育のすがたから、秋の実りのすがたに徐々に変わり始めている。畑もわずかだがコントロールが出来る自分の土壌になってきた感がある。この自分の土壌の畑にする 　... 続きを読む

今年の８月はあまり夏らしい、かっと照るような日がなかった。それでも、６月、７月に較べると、天候が回復してくれた。おかげさまで、畑も順調に進んだ。夏野菜は、家で食べる分は夏中取れていた。９月に入 　... 続きを読む

今年から少々本気でウコンを栽培している。以前からたまたま作るという程度には、作っていたが、今年は３種揃えて栽培を始めた。恵命我神散を買いに行ったことがきっかけである。薬を使わないと決めているの 　... 続きを読む

最小限の家は完成した。最後の窓など難しい所は、岩越さんが作ってくれた。最小限の家は、住まいという訳ではない。最小限のくらしの、モデルルームのようなものだ。笹村農鶏園の農業用倉庫である。「地場・ 　... 続きを読む

この冬は大麦の実験栽培をした。それで２キロの大麦が取れた。その麦茶を飲んでいる。これを飲みだしたら、麦茶がおいしいと、とてもいいものだと思うようになった。いまや夏はこれに限るとまで思っている。 　... 続きを読む

不安を感じさせる、すずしい夏が続いている。北日本を中心に低温、日照不足が言われている。八月に入って、早朝から夕方まで一日農作業ができた。これはちょっと経験がないことだ。身体が楽なのはありがたい 　... 続きを読む

井戸水の工事をした。家の一番上まで、井戸水が上がるように工事をした。高低差で２０メートル。距離で４０メートルある。その間４箇所に蛇口をつくり、使えるようにした。この井戸水は越してきた１０年前は 　... 続きを読む

田んぼはやることがない。今干しているが、水の駆け引きもないから、稲の変化を見に行くだけで、大して面白くない。少しづつ太くなり、茎数が増えている程度。まして、今年は干しに入ってから雨続き。梅雨末 　... 続きを読む

イオンは農地リース方式を活用し。牛久市で２・６ヘクタールの農地を確保し、キャベツなどの露地栽培のほか、ハウスで小松菜や水菜を生産する。初年度は約３００トンを生産する計画で、千葉、茨城県を中心と 　... 続きを読む