地場・旬・自給

笹村 出-自給農業の記録-

「 自給 」 一覧

石渡薫さんの勉強会

2025/12/27   自給, 農法(稲作)

  11月30日「石渡薫さんの勉強会」が小田原のフラワーガーデンであった。幸い小田原にいる日にちなので、石垣でため込んだ質問を抱えて出かけた。高温障害の対応と言うことが、勉強会の主題  ... 続きを読む

2026年「のぼたん農園」計画

2025/12/25   楽観農園, 自給

  12月7日の総会があった。折り返し地点の5年目に入る来年のことを話し合った。来年こそ、自給農園の農業技術の確立に向けて進むことを話した。共働の姿も話した。養鶏を始めることも話した  ... 続きを読む

お米券とは何事か。

2025/12/10   稲作, 自給

  高市内閣ではお米券を配っているそうだ。お米券は農協を守るための手段だ。農協から行政が購入して配るものだ。農業政策は何も変えないで、お米券で高値のお米対策を、誤魔化そうと言うことだ  ... 続きを読む

溜め池の栓を抜く

  舟原溜め池には木の栓がある。久野々里山を守る会の仲間の広川さんが作ってくれた。その栓を11月30日に抜いた。抜いてくれたのは渡部さんだ。栓をしたのはまだ、小田原に居た頃だから、7  ... 続きを読む

発酵玄米を炊く

2025/11/27   暮らし, 自給

  発酵玄米を炊いている。二人家族なのに、私だけが発酵玄米(蒸らし玄米)を食べている。玄米を食べると体調を崩す人も居ると言うことである。そのために、2種類のお米を炊かなければならない  ... 続きを読む

転ばぬ先の杖

  「転ばぬ先の杖」用心に越したことはないということわざである。これが大嫌いである。杖などできる限り使わない方が良いに決まっている。お医者さんも父にそう言っていた。しっかり歩けるよう  ... 続きを読む

ダッチオーブンと自然養鶏

2025/11/24   暮らし, 自給

ダッチオーブンを購入した。10インチと12インチのものだ。焚き火学会のかってな会員だから、ダッチオーブンぐらいないと様にならない。早速、紫芋の焼きいもを作ってみた。ねっとりとした上品なあんこの  ... 続きを読む

完熟柿健康法

2025/11/22   暮らし, 自給

  小田原で渡部さんから、大きな段ボール箱一杯の柿をいただいた。毎日食べている。すこぶる調子が良い。毎日3こは食べている。この柿は小田原に住み始めた頃植えたものだ。富裕柿もあるし、百  ... 続きを読む

米価格の展望

2025/11/15   暮らし, 稲作, 自給

米価格はどうなって行くのか。新米が出回っているのに、一向に米価格は下がらない。すでに、米騒動は終わったかのように、米価格の高止まりが話題から遠ざかっているが、米高値の根本原因である生産性が低す  ... 続きを読む

品種の流出

2025/11/12   自給

日本で評判になったブドウ品種「シャインマスカット」が中国で作られている。勝手に作っているのだから、やはり盗人と言うことだろうが、たいしたことではないと思っている。私は著作権というものを認めない  ... 続きを読む