地場・旬・自給

笹村 出-自給農業の記録-

「 楽観農園 」 一覧

田植1週間

2026/01/19   楽観農園, 稲作

1月11日に田植をして、1週間が経過した。15日になり、稲が立ってきた。5日めで根付いた。石垣島では根付くまで、4日か5日かかるようだ。少し時間がかかったのは、やはり風の強さの問題だと思う。日  ... 続きを読む

2026年の目標

2026/01/01   楽観農園

2026年が今日から始まる。謹賀新年 良い歳になるように 2026年は自給農業の技術の確立をめざす。第一の稲作においては「ひこばえ農法」「アカウキクサ農法」「光合成細菌利用」この3つの柱で自給  ... 続きを読む

2026年「のぼたん農園」計画

2025/12/25   楽観農園, 自給

  12月7日の総会があった。折り返し地点の5年目に入る来年のことを話し合った。来年こそ、自給農園の農業技術の確立に向けて進むことを話した。共働の姿も話した。養鶏を始めることも話した  ... 続きを読む

もう一度自然養鶏

2025/12/22   楽観農園

  自然養鶏を鳥インフルエンザの流行の時に止めた。日本一の自然養鶏をやっていたつもりだった。それが、家畜保健所や、警察や、地域の自治会から、危険な養鶏だ、と言われて何か馬鹿馬鹿しくな  ... 続きを読む

稲、種まきまで

のぼたん農園の1回目の稲の種まきは12月7日に行った。品種は「たちはるか」「にこまる」「ゆがふもち」の3種類である。苗代は2番田んぼに作った。幅1mで長さ30mである。種籾は「にこまる」が1キ  ... 続きを読む

2026年のぼたん農園の予定

  2026年はのぼたん農園を始めて、五年目に入る。まだ石垣島の自給農法は道半ばである。余りに難しく、何とかなるのかどうかさえ分からない。2025年は夏の時期の渇水がひどく、イネが弱  ... 続きを読む

のぼたん農園は進んでゆく。

2025/10/25   暮らし, 楽観農園, 自給

    新しい田んぼ、畦作りが半分終わった。来年の1月初旬に田植をするつもりだ。28m×22mある。6畝の面積。上の今年で止める5番、6番、8番の3つの田んぼの面積分になる  ... 続きを読む

ひこばえイネの不稔が多い。

  今年はひこばえイネは快調に見えた。かなりの収量が見込めると思えた。ところが、脱穀してみると、歩留まりが悪すぎた。何故だろうか。不思議で成らない。穂は見たところは立派に出来ているの  ... 続きを読む

石垣島に帰る

石垣島に帰ったという気分である。7年が経過して、やっと石垣島に暮らしているということになった。慣れるためには結構な時間がかかる。もちろん、石垣島の住人になったという感じはまだない。石垣島にたぶ  ... 続きを読む

バナナ健康法

2025/07/30   楽観農園, 自給

  農作業には必ずバナナを持って行く。これは30年続く習慣である。作業の休憩時間にはバナナを食べて、麦茶を飲むのが一番。暑い季節ならば熱中症対策になる。冬でも夏でも常にバナナがおやつ  ... 続きを読む