地場・旬・自給

笹村 出-自給農業の記録-

「 暮らし 」 一覧

石垣島、長生き暮らし

2025/12/17   暮らし, 身辺雑記

  石垣島で100歳まで生きるつもりで暮らしている。69歳の時に来たのだが、7年間が過ぎた。7年暮らしてみて、目標というのではなく、本当に100歳まで生きることが出来るかような気がし  ... 続きを読む

中国、ロシアの共同威嚇

2025/12/15   Peace Cafe, 暮らし

  中国とロシアの爆撃機が東京に向かう共同訓練を行った。高市発言に対する威嚇行動だろう。これで、高市発言の意図がますます明らかになって来た。日本の軍備を増強したいのだ。そのためには日  ... 続きを読む

石垣市,民間企業の5億5千万円の保証人になる。

2025/12/09   暮らし, 身辺雑記

  石垣市議会では、一民間企業が、保証人がいないために銀行から借金が出来ないので、石垣市がその債務保証人になるという議案が提案されている。そんなことが許されるとは思えない。私の法律の  ... 続きを読む

令和の階級社会

2025/12/08   Peace Cafe, 暮らし

  日本の社会は階層化されたと言われて久しい。最近は階級化されたと言えるような状況下と思う。富裕層と貧困層に社会が分断されている。現状では明確に階級社会になったと考えた方が良いのかも  ... 続きを読む

何故日本が投資先になるのか。

2025/12/06   暮らし

  日本の土地はアジアの富裕層の投機先になっている。これは素晴しいことなのだ。何で問題にするのか不思議で成らない。日本人ファーストで外国人が買えないようにするなどとんでもないことだ。  ... 続きを読む

熊、人里への出現

2025/12/04   暮らし

環境省は11月17日、今年4月~10月末現在のクマによる人身被害件数が176件、被害者数が196人(いずれも速報値)と、記録が残る2006年度以降の同期比で、過去最悪となったと発表した。12月  ... 続きを読む

溜め池の栓を抜く

  舟原溜め池には木の栓がある。久野々里山を守る会の仲間の広川さんが作ってくれた。その栓を11月30日に抜いた。抜いてくれたのは渡部さんだ。栓をしたのはまだ、小田原に居た頃だから、7  ... 続きを読む

発酵玄米を炊く

2025/11/27   暮らし, 自給

  発酵玄米を炊いている。二人家族なのに、私だけが発酵玄米(蒸らし玄米)を食べている。玄米を食べると体調を崩す人も居ると言うことである。そのために、2種類のお米を炊かなければならない  ... 続きを読む

転ばぬ先の杖

  「転ばぬ先の杖」用心に越したことはないということわざである。これが大嫌いである。杖などできる限り使わない方が良いに決まっている。お医者さんも父にそう言っていた。しっかり歩けるよう  ... 続きを読む

ダッチオーブンと自然養鶏

2025/11/24   暮らし, 自給

ダッチオーブンを購入した。10インチと12インチのものだ。焚き火学会のかってな会員だから、ダッチオーブンぐらいないと様にならない。早速、紫芋の焼きいもを作ってみた。ねっとりとした上品なあんこの  ... 続きを読む