地場・旬・自給

笹村 出-自給農業の記録-

「 暮らし 」 一覧

何故日本が投資先になるのか。

2025/12/06   暮らし

  日本の土地はアジアの富裕層の投機先になっている。これは素晴しいことなのだ。何で問題にするのか不思議で成らない。日本人ファーストで外国人が買えないようにするなどとんでもないことだ。  ... 続きを読む

熊、人里への出現

2025/12/04   暮らし

環境省は11月17日、今年4月~10月末現在のクマによる人身被害件数が176件、被害者数が196人(いずれも速報値)と、記録が残る2006年度以降の同期比で、過去最悪となったと発表した。12月  ... 続きを読む

溜め池の栓を抜く

  舟原溜め池には木の栓がある。久野々里山を守る会の仲間の広川さんが作ってくれた。その栓を11月30日に抜いた。抜いてくれたのは渡部さんだ。栓をしたのはまだ、小田原に居た頃だから、7  ... 続きを読む

発酵玄米を炊く

2025/11/27   暮らし, 自給

  発酵玄米を炊いている。二人家族なのに、私だけが発酵玄米(蒸らし玄米)を食べている。玄米を食べると体調を崩す人も居ると言うことである。そのために、2種類のお米を炊かなければならない  ... 続きを読む

転ばぬ先の杖

  「転ばぬ先の杖」用心に越したことはないということわざである。これが大嫌いである。杖などできる限り使わない方が良いに決まっている。お医者さんも父にそう言っていた。しっかり歩けるよう  ... 続きを読む

ダッチオーブンと自然養鶏

2025/11/24   暮らし, 自給

ダッチオーブンを購入した。10インチと12インチのものだ。焚き火学会のかってな会員だから、ダッチオーブンぐらいないと様にならない。早速、紫芋の焼きいもを作ってみた。ねっとりとした上品なあんこの  ... 続きを読む

完熟柿健康法

2025/11/22   暮らし, 自給

  小田原で渡部さんから、大きな段ボール箱一杯の柿をいただいた。毎日食べている。すこぶる調子が良い。毎日3こは食べている。この柿は小田原に住み始めた頃植えたものだ。富裕柿もあるし、百  ... 続きを読む

米価格の展望

2025/11/15   暮らし, 稲作, 自給

米価格はどうなって行くのか。新米が出回っているのに、一向に米価格は下がらない。すでに、米騒動は終わったかのように、米価格の高止まりが話題から遠ざかっているが、米高値の根本原因である生産性が低す  ... 続きを読む

「詠み人知らず」

2025/11/11   暮らし, 身辺雑記

  日本では国が和歌を集めて作った、勅撰和歌集というものがある。万葉集や古今和歌集などである。そのなかには沢山の詠み人知らずとされる作品が掲載されている。誰が読んだ歌とは分からないが  ... 続きを読む

のぼたん農園は進んでゆく。

2025/10/25   暮らし, 楽観農園, 自給

    新しい田んぼ、畦作りが半分終わった。来年の1月初旬に田植をするつもりだ。28m×22mある。6畝の面積。上の今年で止める5番、6番、8番の3つの田んぼの面積分になる  ... 続きを読む