味噌の仕込み

      2016/04/05

日程 : 1/17(日) 麹の仕込み
*2升のお米に麹菌を仕込み、持ち帰り各自で保温、
発酵の手助けをしてやり完成させます。
    1/24(日) 味噌の仕込み 
    *約10キロの味噌を仕込みます。
会場 : 大井町 ブルーベリーガーデン旭 (アウトドアです。寒いです。)
会費 : 7,000円 (※)
※麹を仕込むお米(2升)を持参できる方は5,000円.、
大豆栽培に参加した方も貢献度により割引になります。

申込み期日 : 1/7(木)まで

申込み、問合わせ先 (なるべくメールでお願いします)
sasamura.ailand@nifty.com笹村まで

 - Peace Cafe, 味噌