地場・旬・自給

笹村 出-自給農業の記録-

「 自給 」 一覧

日本はトイレだけは先進的と言われている。

2025/08/05   暮らし, 自給

停滞した国日本では、屈折した気持ちを隠したような、日本を自慢する番組を時々見かける。その自慢の一つがトイレである。これには日本という国の感性の、深い文化に根差した理由がある。そのことを少し考え  ... 続きを読む

バナナ健康法

2025/07/30   楽観農園, 自給

  農作業には必ずバナナを持って行く。これは30年続く習慣である。作業の休憩時間にはバナナを食べて、麦茶を飲むのが一番。暑い季節ならば熱中症対策になる。冬でも夏でも常にバナナがおやつ  ... 続きを読む

ひこばえ農法研究

2025/07/23   稲作, 自給

イネ作りの技術を記録している。自分がやったことを書いている。本に書いてある。ネットに出ていると言うことでも、稲作ではやってみたらそうはいかないと言うことが良くある。特に、石垣島という亜熱帯気候  ... 続きを読む

自給体験農場をやっている。

2025/07/21   楽観農園, 自給, 身辺雑記

  石垣島に移住したら、農業は辞めることにしていた。70歳になり、絵を描くだけの生活に入るつもりだったからだ。それが、アンパルの会と言う環境団体の事務局の方から、実際の作業は自分たち  ... 続きを読む

ダッシュ村は残して欲しい

2025/07/08   自給, 身辺雑記

多良間田んぼ跡地 ダッシュ村は福島に残るのだろうか。 ダッシュ村は最近見ていなかったが、テレビが残した最も素晴らしい番組だと思っていた。TOKIOが解散するのはかまわない。と言うかどうでも良い  ... 続きを読む

ひこばえ、稲刈り後1ヶ月

2025/07/07   稲作, 自給

ひこばえ一ヶ月の姿だが、30分ゲツを越えている。最初の田植のイネ株はせいぜい23分ゲツだったが、ひこばえの方が分ゲツは増える。増えた分ゲツをうまく良い穂を付けることが、次のひこばえの課題だ。  ... 続きを読む

認知症を遅らせる方法はある

2025/07/02   暮らし, 自給, 身辺雑記

76歳にそろそろ成る。この年になると、認知症が一番恐ろしい。死ぬことよりも嫌なことかもしれない。死ぬ覚悟は徐々に準備しているつもりだが、惚けるための準備はない。何が嫌だって自分が自分でなくなり  ... 続きを読む

70歳の自給自足の挑戦

2025/06/27   暮らし, 自給, 身辺雑記

花蓮が2ヶ月で池の中央の方まで広がり始めた。この勢いであれば、たちまちに池を覆い尽くすことだろう。まさかここまで旺盛な繁殖力があるとは思わなかった。熱帯の作物の勢力の強さには驚く。始めてみなけ  ... 続きを読む

米の生産調整は廃止すべきか

2025/06/26   Peace Cafe, 暮らし, 稲作, 自給

米価格が一年の間に、2倍に高騰した。これを機に稲作に対する政策を見直そうという動きが出てきている。小泉さんに是非立て直しをして貰いたい。お米はかつては日本の農家の基盤となる作物だった。今でも主  ... 続きを読む

2025年の収穫が終わる。

2025/06/25   石垣島, 稲作, 自給

8番田んぼは稲刈りまであと1ヶ月。 無事、のぼたん農園の1,2,3,6,番田んぼの、2025年一回目のお米の収穫が終わった。のぼたん農園に移り、4年目の収穫である。米作りは35年続けてきたこと  ... 続きを読む