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笹鶏孵化開始
2007/01/26 自然養鶏
昨日午後、意を決して笹鶏の孵化を始めた。自分の鶏種を自分で孵化して、行う養鶏というのは、それこそ大規模のイセ食品と笹村養鶏場ぐらいだろう。規模は極端に違うが、合理性をとことん追求するとこうなる ... 続きを読む
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宮崎で2例目の鳥インフルエンザか。
2007/01/24 自然養鶏
宮崎県で2例目のトリインフルエンザの発生らしい。日向市東郷町は今月11日に発生のあった、清武町から60キロ離れている、山間の農村地帯。わざわざ行かない限り通過するようなところには思えない。宮崎 ... 続きを読む
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韓国で更に鳥インフルエンザ
2007/01/21 自然養鶏
「韓国で更に鳥インフルエンザが発生したと報道されている。」これが事実ならちょっと深刻な事だ。どうも読売の記事では5例目と成っているが、4例目だと思う。4例目と成っている牙山市の発症はニューカッ ... 続きを読む
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鳥インフルエンザの情報
2007/01/19 自然養鶏
朝起きると、パソコンを立ち上げ先ず、鳥インフルエンザの情報を探す。今日も新しい発生がなかったので、ホッとしている。韓国で昨年の暮れに感染の発生がおきたときから、養鶏業を行うものとして、不安な日 ... 続きを読む
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鳥インフルエンザ宮崎県で発生か。
2007/01/12 自然養鶏
怖れていたことが、起きてしまったかもしれない。 1月12日1時1分配信 時事通信 農水省は11日、宮崎県清武町の養鶏場で、高病原性鳥インフルエンザが発生した疑いがあると発表した。同日までの2日 ... 続きを読む
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ゆで卵と伊達巻
正月と言っても、仕事は変わらずあるのが養鶏だ。それでも、おせち料理と言うほどではないが、準備はする。お餅、電動の餅つき機で作る。今年は、岡山の方から、15年ほど前に頂いた。「本赤糯」でついた。 ... 続きを読む
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鶏の準備と菜の花の芽生え
2006/12/29 自然養鶏
今年の12月は暖かいし雨も多いい。これは予想した通りだ。12月の16日に蒔いた菜の花が芽を出した。12日目で発芽。こんな時期に蒔いた事はなかったので、出ればめっけもんと蒔いてみた。少し時間はか ... 続きを読む
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鳥インフルエンザと松岡農林水産大臣
2006/12/16 自然養鶏
韓国の鳥インフルエンザは深刻度を増している。3例目は12キロ離れたうずら養鶏農家に飛び火した。一、二例目のつながりは、種鶏場という関係が、推測できたが、3例目は明らかに、違う原因の感染の広がり ... 続きを読む
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鳥インフルエンザ。韓国で発生!
2006/11/29 自然養鶏
昨日、家畜保健所から電話があった。「お宅は網で覆われていて、野鳥との接触は無いですよね。」一体今まで何を見て、何を話してきたのだろうと、唖然とした。「家は放し飼いをしていますから、いくらでも野 ... 続きを読む
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韓国でトリインフルエンザ発生
2006/11/24 自然養鶏
ついに恐れていた事態がやってきた。前回の韓国での発生の際も、カケスと思われる野鳥の飛来による、感染が日本でも、あいついで起こった。たぶん、今回も日本への感染の広がりは、十分考えなければならない ... 続きを読む