地場・旬・自給

笹村 出-自給農業の記録-

「 自給 」 一覧

朝の畑や田んぼを巡る楽しさ

2018/07/18   自給

  機械小屋の大豆苗箱播き 毎朝ぐるりと畑田んぼの見回りをする。この1週間は朝のニンジンの水やりが加わったので、張り切っている。少し時間が余分にかかるが、楽しみが増えた。作物が発芽す  ... 続きを読む

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7月の自給作業

2018/07/01   自給

今年のイネ作りは天候に恵まれている。生育もかつてないほどここまでは順調である。10週目になり、イネは10葉期である。分げつは早いものは1本植で10分げつまで進んでいる。2本植えであると14分げ  ... 続きを読む

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ジャガイモとタマネギの収穫

2018/06/23   自給

ジャガイモとタマネギの収穫が終わった。どちらも畑の会として、みんなの畑の中で行った。一人でやるより半分ぐらいの労力で終わる。参加者の中には全く初めて畑をやったという人もいた。東京から参加した人  ... 続きを読む

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小麦と大麦の収穫

2018/06/17   自給

6月14日小麦と、大麦の脱穀を行った。午後3時間ほどかかった。小麦は小麦の会の畑3畝弱。笹村の家の畑1畝ぐらいである。品種は「ユメチカラ」である。宮下さんから分けて頂いた種である。北海道の春小  ... 続きを読む

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自給農業では消石灰は使わない。

2018/06/11   自給

消石灰は使わないことにしている。有機農業でも消石灰は使用してよい資材とされている。使う人は使うべきだし、使わないのは自給農業のこだわりのようなものだ。石灰は自然界にある無機物である。石灰を使う  ... 続きを読む

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大豆の会のはじまりまでーー4

2018/06/05   自給

あしがら平野の何処に暮らしていても、田んぼをやってみたいという人が、自転車で行けるぐらいの場所に、参加できる田んぼを作ろうと考えた。田んぼをやりたいという人が、少しづつ集まり、年にひとつづつ田  ... 続きを読む

6月の自給作業

2018/06/01   自給

田植えが終わり、一段落である。 分かりにくいが、これは2本植の苗である。苗は根付きわずかづつ成長を再開した。葉先に露が光っている。 撒いたソバカスが何時までも表面を覆っている田んぼがある。これ  ... 続きを読む

有機農業市民塾 畑の会

2018/05/14   自給

トマトなどの苗の植え付けの様子。南側から見た所。左右にジャガイモがある。 私の植え付けたナス(千両2号)と、ピーマン(京波)、トマト(レッドオーレ)雨に打たれたが翌朝は元気だった。この左に、サ  ... 続きを読む

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大豆の会のできるまでーー3

2018/05/08   自給

味噌は自給生活の基本品目である。いつまでも大豆を購入しての味噌づくりでは、自給の農の会らしくない。そこで大豆を作ることになる。大豆を田んぼの畔に種を蒔いてみたらよくできた。この昔からのやり方に  ... 続きを読む

5月の自給作業

2018/05/01   自給

田んぼの準備が進んでいる。 5月は田植え。田植えを目指してすべてを準備整えてゆく。田植えの予定日が26日(土)27日(日)の2日間。今年は、3度代かきの田んぼの実験を行っている。民間稲作研究所  ... 続きを読む