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地場・旬・自給

笹村 出-自給農業の記録-

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色彩について

2006/05/24   水彩画

子供の頃聞かれた事に、「何色が好きなの」こういうのがあった。そのつど、真剣に考え込んで、青と応えた事が多かった。緑という時もあった。本当は好きな色など無かったのだけど。何か返事をしないといけな  ... 続きを読む

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開田高原

2006/05/23   水彩画

木曽福島から、御嶽山の方に西に登ると、開田高原がある。1000メートルの標高があり、農村風景が展開する。独特の場所だ。多分相当の古い時代から、開かれた地域だと思う。石器時代の遺物も出るし、縄文  ... 続きを読む

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5月21日ー日曜日ー晴れ

2006/05/22   Peace Cafe

小田原駅で、教育基本法の改定反対のビラまきを、2時から1時間半やった。 思ったより取ってくれた。13人で配ったけど。用意した1000枚ぐらいは手渡せたと思う。私学の教員組合が、音頭を取ってくれ  ... 続きを読む

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世田谷学園のこと

2006/05/21   Peace Cafe

先日突然、世田谷学園で大学出て以来教師をしている。友人が訪ねて呉れた。彼が、言いにくそうに、同窓会で何か話をしてくれないか。と言う事だった。友人に頼まれては、断れない。それで、「農業に進んで」  ... 続きを読む

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人口推計

2006/05/20   環境関連

多分全国で、問題化していると同様に、私の住む足柄地域でもゴミ処理の広域化の問題が出ている。国の方針が広域化で処理してゆく。こう決まってしまい、補助金で縛りを掛けている。各自治体の専権事項である  ... 続きを読む

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自給自足の規模

2006/05/19   自給

自給自足を行おうとした時、どのくらいの面積があれば、可能かと言う事がある。 そもそも、可能かどうか、の疑問もあるのではないかと思う。 私も20年前そう思っていた。できないだろうと、不安の中、は  ... 続きを読む

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自宅出産

2006/05/18   自給

昨夜午前2時15分無事出産しました。助産婦さんが家に到着して5分程のスピード安産。 今朝起きて、パソコンを開くとNさんからのメールが入っていました。前回の出産の時も、直前まで、田んぼの作業に参  ... 続きを読む

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味噌作り

2006/05/17   保存食, 味噌, 大豆, 自給

食の自給で、始めに取り組む活動が味噌作りでは無いだろうか。どの地域にも味噌を集まって作っています。と言うグループが多数存在する。この足柄地域でも、多分10以上の活動があるようだ。 この辺では、  ... 続きを読む

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セルフビルド

2006/05/16   最小限の家づくり

最小限の家作りの見学会が、中断している。申し訳ないことに私の責任だ。どうも作業に追われてしまい、時間が取れない状況が続いている。この時期農作業が多く、草刈など、やりきれないままだ。 今年は、竹  ... 続きを読む

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教育基本法

2006/05/15   Peace Cafe

教育基本法の改定が、現実となってきた。16日から、国会特別委員会審議が始まる。 昨日、秦野の9条の会の発足集会で、小森陽一さんの講演を聞いてきた。冒頭この問題を、詳しく話された。以前から憲法改  ... 続きを読む

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