「 自給 」 一覧

「柿酢」はあえて作り方と言うほどのものはないのだが、３回目も上手くできたので、このやり方でもできると言う事で、記しておく。柿は渋柿の野生種。実は小さい。木は隔年で良く実る。今年は当たり年。昨日 　... 続きを読む

養鶏業を生業にしている。その他農業的なことを、あれこれやっている。この中で何処までを自給の枠に入れればいいか、ここが案外に難しい。例えば、竹薮の整備、これも自給の内だとは思うが、自給分の竹薮の 　... 続きを読む

「何故か、意欲に燃える。年始め」 写真は昨日のジャガイモの姿です。緑にあふれています。こんな状態のお正月は初めてです。土が変わってきたのではないだろうか。暖かい小田原とはいえ、ジャガイモが年を 　... 続きを読む

政府は３０日、地球温暖化対策の一環として、太陽光発電の普及を進めるため、一般住宅への太陽光パネル設置を現在の約４０万戸から、２０３０年までに全世帯の約３割に当たる１４００万戸に拡大する方針を明 　... 続きを読む

鬼すだれを作った。伊達巻を作ると言う段になって、鬼すだれを作った。その辺では売っていなかったと言う事と、竹薮に対して、何かしなければ、申し訳がないような気がしていた。やたらに切り開いて、竹を無 　... 続きを読む

田んぼは他の作物よりあきらかに面白い。こう決め付ければ、きっと他の雑穀や、野菜や、果樹に怒られるだろう。でも、そんな風に言いたくなるぐらい、たんぼはきわだっておもしろいし、奥が深い。日本人の暮 　... 続きを読む

日一日と寒くなってきた。緊張感が高まる。それでも小田原は恵まれている。まだジャガイモの葉は青々している。路地にまいてある。青物が、成長を続けている。トマトだって路地でまだ生きている。「百姓は片 　... 続きを読む

今、農家として暮らす、一人として、「稲作農家崩壊」の今年を書き留めておきたい。春先来の低温と日照不足で、苗作りに苦労した。その後も天候は予想を裏切り続けたが、夏の高温で、何とか盛り返した。早稲 　... 続きを読む

米価がやっと上がってきた。政府が備蓄米として３４万トン買い付けることを発表したことが大きい。更に昨年度の売れ残りから、１０万トン飼料米として買い付けることになった。米価が戻したといっても、実は 　... 続きを読む

昨日はタマネギを植えつけた。正直恥ずかしいのだけど、購入した苗だ。３００本植えた。今年はタマネギの種蒔きができなかった。田んぼに入れ込みすぎて、田んぼが終わるまで、秋は他の事ができなかった。９ 　... 続きを読む