笹村出－自給農業の記録－

: オカラのサイレージ

2008/07/10 自然養鶏

豆腐メーカーから産業廃棄物として出る生おからをサイレージ化し、養豚飼料として活用を目指す取り組みが（有）藤井ファーム（白川町黒川）で始まった。飼料が高騰を続ける中、原価ゼロの生おからを飼料に活　... 続きを読む

: 飛騨牛の偽装

2008/07/09 Peace　Cafe

飛騨牛の偽装事件で家宅捜査が行われた。食肉卸小売業「丸明」吉田社長が、自分は知らなかったと。馬鹿馬鹿しい記者会見を行い、社員からの怒りをかっていた。ミートホープといい、丸明といい、食肉業者タイ　... 続きを読む

: 飼料米の展開

2008/07/08 自然養鶏

飼料米が急加速している。最近の農業状況の中で、これほど希望の持てる展開は嬉しい限りだ。飼料米に乗り出す飼料会社も出てきた。農協ぐるみで、飼料米に取り組むところもある。田んぼを田んぼとして使いな　... 続きを読む

: 田んぼの様子

2008/07/07 稲作

昨日で丁度田植え３週間を経過した。ほぼ想定した姿と成っている。違っているといえば、株の生育にばらつきがとても大きい事だ。田植え後そのままと言うような顔をした株もあれば、もう分結が１０を越えたよ　... 続きを読む

: 小宮農園の夏祭り

2008/07/06 あしがら農の会

今年もブルーベリーが色づき始めた。小宮農園の摘み取りが始まったようだ。恒例の小宮農園夏祭りは、７月２６日（土)に開催される。今年は屋台などの出店は無くなったが、農の会では、野菜や加工品の出店を　... 続きを読む

: 久野里地里山　第１３回勉強会

2008/07/05 地域

３日の夜久野の区民会館で、第１３回の勉強会が行われた。戴いた資料に第１回の集まりがおととしの７月だったとある。県と市はその一年前から動き出していたとある。２００４年５月。みんなで城山町の方に見　... 続きを読む

: ワタミファームの養鶏・続

2008/07/04 自然養鶏

私は批判的な人間ではある。しかし、養鶏業をやる以上他の養鶏場の批判をしない。これを鉄則としてきた。だから、ワタミファームの有機認証を受けた、養鶏について書くのは、あれこれ考えて止めようかとした　... 続きを読む

: ワタミファームの養鶏

2008/07/03 自然養鶏

ワタミファームが日本の有機農業の救世主になるのか。あるいは挫折して撤退するか。注目してみてきた。ワタミファームは和民という居酒屋チェーン店で利用する野菜の生産からスタートした。今では４５０ヘク　... 続きを読む

: 続々・小麦の価格

2008/07/02 自給

火曜の集荷場では、みんなで小麦の話をしてみた。湘南小麦プロジェクトの話しをどう考えるかを聞いた。小田原で生産者がいるとすると、小台の方で、２反ぐらい小麦を作った人がいたから、その人ではないか。　... 続きを読む

: 続・小麦の価格

2008/07/01 あしがら農の会

小麦の価格の事で、ご意見がありました。秦野に小麦の生産をされている方がいるらしいですね。市川さんと加藤さん、是非お話を聞いてみたいと思います。１町３反作った。それで、６トンから７トン。ポロンさ　... 続きを読む

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