地場・旬・自給

笹村 出-自給農業の記録-

「 あしがら農の会 」 一覧

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麹の仕込み

2007/01/22   あしがら農の会, 味噌

昨日は早朝より麹の仕込だった。中原さんが実によく準備と手順を考えてくれてあった。だから、11時には時間通り終わった。順調に、発酵が進んでいる。少し麹の甘いにおいがしてきている。麹は猫のおりの中  ... 続きを読む

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平成の農地改革

2007/01/13   あしがら農の会

あしがら農の会の全ての農地が借りている農地だ。農業をやりたいから、農地を借りられる。こんな時代が来た事は日本で始めての事だ。ありがたいことだ。この状態が続いてくれる事を願っている。農家が農地を  ... 続きを読む

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市民活動応援活動資金

2006/12/14   あしがら農の会

あしがら農の会が主催する、「田んぼの会」「お茶の会」「大豆の会」等の市民自給の会は、小田原市から活動資金の助成を受けている。3年前、市民活動応援資金を申請する一番の理由は、あしがら農の会が社会  ... 続きを読む

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農の会の代表交代

2006/12/09   あしがら農の会

農の会の総会があった。代表が千田さんから、相原海さんに変わった。千田さんの途中交代が起きた。千田さんが責任を全うしない事には、驚きもあったし、怒りもあった。途中で代表を降りる事が、どの位問題が  ... 続きを読む

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あしがら農の会収穫祭 

2006/12/04   あしがら農の会

語れない事、言葉に出来ない事。こんな事は案外多い。今日は文章で表せない事を書き留めてみたいと思っている。昨夜眠れないまま、頭の中ではこのことがぐるぐる廻っていて、溶岩流のようで、形が見えそうで  ... 続きを読む

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あしがら農の会「研修制度の検討」 

2006/11/08   あしがら農の会

あしがら農の会が、「地場・旬・自給」の理念を掲げ、活動を続けてきた背景には、放棄農地の増加と、足柄での新規就農者の希望がありました。 現在、新規就農者は増えました。市民農の増加も、着実に継続し  ... 続きを読む

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竹林の作業

2006/11/06   あしがら農の会

2回目の苅野の孟宗竹の竹林の整備を行った。前回に引き続き、9人で行ったが、まだやっと手をつけたという程度だ。全体で、3反位の広さの竹林。孟宗竹の管理がどれだけ大変かがよく分かった。何かいい方法  ... 続きを読む

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大豆の会・料理の会・味噌の会

2006/10/29   あしがら農の会

大豆の会が今年、始まった。中原さんが中心になって、丁寧に進めてくれている。時々大豆の様子の写真が送られてくる。上の写真も、その一枚だ。無事育ってくれていて、良かった。大豆の会の初年度で、これか  ... 続きを読む

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地場・旬・自給の続き

2006/10/20   あしがら農の会

頂いたご意見を含め、又農の会の掲示板でも展開されている、考え方を含め、農の会のこれからの展望を考えてみたい。 「農業者・市民農・消費者・顧問と呼んでいる協力農業者」正確に言うと、この4者によっ  ... 続きを読む

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地場・旬・自給について

2006/10/19   あしがら農の会

あしがら農の会設立時に、考え方があった。むしろ実体はなく、考え方だけがあった。これから始めるのだから、当然のことだろう。その時考えたことが、「地場・旬・自給」だ。一人の自給を7,8年間、山北で  ... 続きを読む

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