地場・旬・自給

笹村 出-自給農業の記録-

「 自給 」 一覧

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緑肥クリムソン・クローバー

2008/09/30   自給

今年の春の田んぼはレンゲを栽培していた。花が一斉に咲きだした頃、虫にやられた。アルファルファタコゾウムシではないかと思われる。何とも哀れな姿だったが、対策といっても良く判らないので、レンゲを止  ... 続きを読む

ごぼうの収穫

2008/09/28   自給

ちゃんとした牛蒡が作れないようでは、百姓でない。そんな風に思い込んできた。筧次郎さんの「百姓入門」を読んでからだ。もちろん毎年作ることは作った。食べることも食べた。でもこれが牛蒡だ。と人に言え  ... 続きを読む

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南瓜の収穫

2008/09/15   自給

南瓜の片づけをした。南瓜は3坪ほどの場所に10本ぐらい生えていた。特別に栽培したと言うより、草にまぎれながら、屋根の上、木に絡んで、アチコチへ伸び放題に伸びていた。毎年こうした手を全くかけない  ... 続きを読む

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8月の自給畑

2008/09/01   自給

今年の夏は、とても不思議な天候だった。前半は全く雨が降らず、最後の1週間振り出したら、止まらないと言う感じで、300ミリぐらい降ったのではないだろうか。と言っても舟原で言えば、400ミリは降っ  ... 続きを読む

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大豆の除草

2008/08/03   自給

昨日も暑い中、大豆の会の除草があった。植えつけて2週間経った苗は確かに、根付いていた。田んぼの水が流れ込んで、こんな日照り続きなのに、高畝の間には水が来ていた。水は迷惑な事もあるが、やはり、農  ... 続きを読む

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7月の自給畑

2008/08/01   自給

暑い7月でした。小田原では記録上では最高気温の36,2度を記録。梅雨明けは私の判断では6日でした。それ以降雨らしい雨も無く。ほこりが立つような、乾いた7月。日照りに冷害無しの例えどおり、田んぼ  ... 続きを読む

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食糧の国際競争力

2008/07/18   自給

お米の中国追加輸出した100トンを北京、上海だけでなく、天津や広州など計13都市で今年から販売している。しかし、追加輸出分は2月の春節(旧正月)後に販売が落ち込み、6月末までに約30トンが売れ  ... 続きを読む

7月の自給畑

2008/07/17   自給

畑の草取りもままならないほど、勢いがすごい。とてもきれいなトオモロコシができた。採り立ての美味しい事。食べる時にもいでくる美味しさが一番はっきりしているのが、トオモロコシ。だからこれだけは買っ  ... 続きを読む

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続々・小麦の価格

2008/07/02   自給

火曜の集荷場では、みんなで小麦の話をしてみた。湘南小麦プロジェクトの話しをどう考えるかを聞いた。小田原で生産者がいるとすると、小台の方で、2反ぐらい小麦を作った人がいたから、その人ではないか。  ... 続きを読む

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小麦の価格

2008/06/30   自給

今年あしがら農の会では杉崎さんが小麦を作った。コッコ牧場でも作った。杉崎さんは出来れば、お茶と小麦で農家経営が出来ないかと、考えて、今年はともかくやってみて、と言う事だった。収穫が終わり、一先  ... 続きを読む